M's Cafe奮闘記

西の方からお天気崩れてきているようで、明日は全国的に不安定
な陽気で、気温も低く寒さ厳しくなりそうですね

今日もTVでとりあげられていましたが、
”ミシュランガイド東京2015”の掲載店が2日に発表されていま
したね。
ガイドは5日に発売
今年は、昨年から2店が星を落とし、三つ星は、12店だったようで
すね。
今回、新たに二つ星から三つ星に昇格したのは、一店...
　　品川区の日本料理店”まき村”さん...
　　　　お店の看板料理はタイ茶漬け
　　　　主人のお話では...
　　　　　　”夫婦ふたりで店を始め、お客さんに笑顔になってもらいたく
　　　　　　て毎日料理を作ってきました”
　　　　と...。
三つ星を獲得してお 店は...
　　石かわ　(日本料理　新宿区)
　　臼杵ふぐ山田屋　(ふぐ　港区)
　　えさき　(日本料理　渋谷区)
　　かんだ　(日本料理　港区)
　　カンテサンス　(フランス料理　品川区)
　　さいとう　(すし　港区)
　　ジョエル・ロブション　(フランス料理　目黒区)
　　すきやばし次郎本店　(すし　中央区)
　　まき村　(日本料理　品川区)
　　幸村　(日本料理　港区)
　　よしたけ　(すし　中央区)
　　龍吟　(日本料理　港区)
また、
今年のミシュランでは、
”ビブグルマン”(星は付かないが5千円以下で質の高い食事を
提供するお店)に、和食が加えられたようですね。
ラーメン店(青葉など)やちゃんこ鍋店などなどバラエティーに富ん
だ200店が...
掲載店は、またまた人気になりそうですね