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2013.04.01
テーマ： こんなお料理作ってみました(296)
カテゴリ： 料理♪ ご飯・おかず
お誕生日会日記の料理編です
今回のメインは Tex-Mex
（メキシコ風のアメリカ料理）
Shred Pork（ 煮込んだ豚肉の塊をほぐした料理） は圧力鍋でちゃちゃっと簡単に♪
かさ増しするために後から玉ネギスライスを加えました。
味付けはタコスシーズニングです☆ ←これさえあれば味が決まります！
その他、豆とタコスの皮（ソフトシェル）は成城石井で購入。
アメリカではメキシカンの材料がとても安価だけど
日本では値段が２～３倍だったりしてちょっと萎えるけど致し方ない(´Д｀;)
でも、サルサはCostcoで良心的な価格でした♪
ではメイン以外をご紹介。
一口サイズのハート型カップに入れたのはサーモンのパテ
パテはフープロを使ってラクラク生地作り。
出来上がりにイクラを乗せれば見栄えが良くなり華やかに♪
（本当はディルが最適なんだろうけど水菜を添えてます;）
また、お誕生日会の日がちょうど イースター だったので
それにちなんで卵料理も作りました！
ゆで卵の卵黄部分をタルタルっぽくして
花型にした人参と葉っぱに仕立てたキュウリをトッピングしました
キュウリは皮と内側の境目で型取りしたので２色になってます。
他にはカプレーゼも並べ、一つ一つは簡単だけど
トータルすると結構時間が掛かった今回のお料理たち。
皆喜んでくれたので作り甲斐がありました
お次の日記はデザート編です
今回のメインは Tex-Mex
（メキシコ風のアメリカ料理）
Shred Pork（ 煮込んだ豚肉の塊をほぐした料理） は圧力鍋でちゃちゃっと簡単に♪
かさ増しするために後から玉ネギスライスを加えました。
味付けはタコスシーズニングです☆ ←これさえあれば味が決まります！
その他、豆とタコスの皮（ソフトシェル）は成城石井で購入。
アメリカではメキシカンの材料がとても安価だけど
日本では値段が２～３倍だったりしてちょっと萎えるけど致し方ない(´Д｀;)
でも、サルサはCostcoで良心的な価格でした♪
ではメイン以外をご紹介。
一口サイズのハート型カップに入れたのはサーモンのパテ
パテはフープロを使ってラクラク生地作り。
出来上がりにイクラを乗せれば見栄えが良くなり華やかに♪
（本当はディルが最適なんだろうけど水菜を添えてます;）
また、お誕生日会の日がちょうど イースター だったので
それにちなんで卵料理も作りました！
ゆで卵の卵黄部分をタルタルっぽくして
花型にした人参と葉っぱに仕立てたキュウリをトッピングしました
キュウリは皮と内側の境目で型取りしたので２色になってます。
他にはカプレーゼも並べ、一つ一つは簡単だけど
トータルすると結構時間が掛かった今回のお料理たち。
皆喜んでくれたので作り甲斐がありました
お次の日記はデザート編です
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