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rongai
リーマン48才の愚痴日記 （仕事で株にもどっぷりはまってます） 一日が、マネーゲームの世界です！！
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2006.12.16
カテゴリ： 日記
昨日、実家のお店で、従業員が出し巻き卵焼きを、
作っているところを見て自分でもチャレンジしてみたくなって、スーパーで赤玉が１パック（１０個入）で１０５円だったので、１０パック買いだめして
チャレンジしてみました。
だし巻き卵は、だしをたっぷりにするとおいしいの
ですが、量が多いと今度は、うまく巻けなくなります。
いつも同じ量でだしを作っても、卵の大きさや、白身と黄身の割合（？）が違うのか、失敗ばかりです。
でも、うまく巻けたときのだし巻き卵は、本当においしいですよね。
まあ、超安売りの卵だから失敗してもなんてことないのですが・・・・（笑）
玉子焼きといえば、懐かしい人形町の「鳥近」の
また来年春先に東京へ行くことがあったら、ぜひ
水天宮界隈のグルメ処には足を運んでみたいと思います。
作っているところを見て自分でもチャレンジしてみたくなって、スーパーで赤玉が１パック（１０個入）で１０５円だったので、１０パック買いだめして
チャレンジしてみました。
だし巻き卵は、だしをたっぷりにするとおいしいの
ですが、量が多いと今度は、うまく巻けなくなります。
いつも同じ量でだしを作っても、卵の大きさや、白身と黄身の割合（？）が違うのか、失敗ばかりです。
でも、うまく巻けたときのだし巻き卵は、本当においしいですよね。
まあ、超安売りの卵だから失敗してもなんてことないのですが・・・・（笑）
玉子焼きといえば、懐かしい人形町の「鳥近」の
また来年春先に東京へ行くことがあったら、ぜひ
水天宮界隈のグルメ処には足を運んでみたいと思います。
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