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2009年01月17日

米粉ドーナツ

(2)

テーマ： ★ミスタードーナツ★(347)

カテゴリ：フードコート

久々にミスタードーナツのショップに行き、
期間限定の『米粉ドーナツ』を体験しました。

ミスタードーナツの米粉ドーナツ

最近、パンやケーキなど、小麦粉を使う食材に、
米粉が進出してくるケースが多くなりました。
もともと米は粘性が高いので、
ふっくら仕上げるのが困難だったそうなのですが、
最近は米をミクロ粒子まで砕くミルが開発されて、
米粉のハンディがかなり低くなっているそうなんです。

米粉を使ったパンやお菓子がそこかしこに見られました。

そして満を持して登場したのが、ミスドの米粉ドーナツ。

食べてみると、とってもモチモチ。
こりゃ、何個もイケそうです。
あ、ダイエット中の僕は１個でガマンしましたが(^_^)

しあわせ米粉クッキング

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最終更新日 2009年01月17日 18時06分51秒
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■コメント

Re:米粉ドーナツ(01/17)

裏猫　あ～さん

そうなんですよね、米粉のパンとか色々出てきて美味しいんですよ～(*^０^*)
小麦粉が値上がりしている分、お米が頑張ってくれると
日本の米農家さんも助かりますから、良いことですよね。
何よりもっちりして美味しいのが良いです～
まだミスドのは食べたことがないので、今度食べてみます。(^-^)b (2009年01月18日 12時25分03秒)

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裏猫　あ～さんへ

まさやん0386 さん

＞そうなんですよね、米粉のパンとか色々出てきて美味しいんですよ～(*^０^*)

もちっとした中にコシもあって、あの食感は、何度食べても飽きないですよね(^_^)

＞小麦粉が値上がりしている分、お米が頑張ってくれると
＞日本の米農家さんも助かりますから、良いことですよね。

そうそう。小麦はほぼ全量を輸入に頼っていますから、
何より食糧自給率を上げるきっかけにもなるかもしれませんね。

＞まだミスドのは食べたことがないので、今度食べてみます。(^-^)b

期間限定のようですから、ぜひぜひ、お早めに～(^_^)
(2009年01月19日 07時49分28秒)

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