bittersweet

ご訪問ありがとうございます 

今日は朝から雨が・・・

自転車通学の息子には辛い天気です

昨日は息子に焼鳥弁当を作りました

結局自分はお昼ご飯に焼きそばを食べたので

今日は自分が焼鳥弁当に

息子には昨日鶏肉を買ったので

朝から唐揚げを揚げて

ご飯（焼き海苔、たれ）

唐揚げ　焼鳥

卵焼き（カニカマ　マヨネーズ　塩コショウ）

白菜の卵とじ

ジャガイモの天ぷら（ビアソーセージ）

焼鳥と唐揚げの違いだけで作り方は同じです

ジャガイモの天ぷらはしばらくぶりで作りました

フライドポテトはおやつにしかならないけれど

これなら酒の肴にもおかずにもＯＫです

５ミリくらいに輪切りにしたジャガイモの間に

牛肉、豚肉の薄切り（今日はビアソーセージ）をはさみ

薄い衣をつけて高めの温度で揚げます

塩コショウ、ケチャップ、醤油

お好きなものをつけて召し上がれ

お肉は少しでも美味しくいただけます

衣はのりになるので

ジャガイモとお肉の間にもつけてください

さてアルバイトも明日で終わりになりそうです

ゴールデンウィーク前に

片付けや衣がえを済ませてしまいたいですが・・・