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2003年03月11日
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そんなようなことを、本の中で、ある人物も言っていた。

今日は仕事で、私が切った
《レモンの輪切り》が、初めて認められた。
たかが《レモンの輪切り》
でも、紅茶や他のドリンクに付ける《レモンの輪切り》は、
厚さ2ミリの《レモンの輪切り》でなければならない。

2日前・・・・・・
「こんなに分厚くて、厚さが均一になっていない
 《レモン輪の切り》は、お客様に出せないよ!

 もらってんだよ!
 もっと、意識して切ってね!」
と、チーフに、お叱りをいただいたのだ。
サービスマンとしての意識が
足りなかったのは事実。

だから、昨日、今日は・・・・・・
「お客様においしく紅茶を飲んでいただこう!」
という気持ちで、一切れ一切れ、
気持ちを込めて、丁寧に切ったのだ。

そしたら、自分でも驚くほど
《レモンの輪切り》がキレイに切れた。


意識ひとつで、こんなに変わるんだね。

さ~て。
これから、どんどん変わって、成長しまくるぞぉぉぉ!

追伸:チーフ。あの時叱ってくれて、ありがとう!
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最終更新日  2003年03月11日 22時13分25秒
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