ベトナム風ご飯お肉バージョン
牛ひき肉
にんにく
トマト
ほうれん草
ナンプラー
レモン汁
ご飯
作り方
１、熱いご飯ににんにくのみじん切りをいためたものをたっぷり目に入れます。そこにレモン汁、ナンプラーを加えます。
２、牛ひき肉は塩と胡椒とちょっとおしょう油でいためておきます。
３、トマトはみじん切り、ほうれん草も適当な大きさに
ご飯の上に、ひき肉、トマト、ほうれん草とかけて終わり！
始めて作った感想としては、レモン汁、ナンプラーは多めが美味しい。
にんにくもたっぷりとそしてカリカリとさせてご飯と混ぜるとより美味しい。
そして牛ひき肉はただいためるより、トマトソースで煮込んだ方が良いかも知れませんね。今度はそうしてみます。
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