チキンのタイム煮
材料
手羽 16本
にんにく
白ワイン 1カップくらい（なければお酒でも）
ベイリーフ
タイム たっぷりと（ドライでもOK）
バルサミコ酢 大匙1くらい （なければウスターソースでもOK）
オリーブオイル
作り方
オリーブオイルをフライパンに入れて塩、こしょう振った手羽元の表面を焦がすように炒めます
お鍋に、にんにくをつぶしてオリーブオイルと炒め、ベイリーフ、白ワイン、タイム、バルサミコ酢などを入れて沸騰させ、そこにチキンを戻します。
炒めたフライパンにお湯を入れてくっついたチキンをこそげ取ってそれも1カップくらいお鍋に入れます。
後は煮るだけで時々水を足して焦げないように30分くらいぐつぐつと。
© Rakuten Group, Inc.
