私に出来ること

(PENTAX K100Dsuper /SIGMA18-50mm F2.8 EX DG MACRO)





　　　「冷凍パイシートシリーズ」（←勝手にシリーズ化）
　　　第1弾は ミルフィーユ 。
　　　第2弾は タルトタタン 。
　　　そして今回が第3弾です（笑）

　　　パイシートを買って最初に作ったのが、このいちごタルト。
　　　タルト生地を作らなくていいので楽チンな分、
　　　イチゴの下はアーモンドクリームとカスタードクリームの2層にしてみました♪

去年作ったタルト はカスタードクリームが柔らかすぎて、
　　　切り分けるのに苦労したので（カスタードが流れ出しイチゴが崩壊・泣）
　　　今回は、固めのカスタードに。


　　　切り分けた写真は、また次回（笑）




21cmは一つ持ってるととっても便利。
コチラが16cm 。
　　　　やっぱり今回使った21cmの方がタルトが豪華に見えます（笑）
　　　　我が家では、タルトよりキッシュを作ることの方が断然多いです。

Albrid　タルト　底取　21cm





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