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夏野菜 採れたてが我が家に届きました

一気には食べれないので
傷む前にせっせと下処理開始
ゆでれるものはゆでて

ゆでたてとうもろこしは本当に美味しい
きゅうりは刻んで塩もみとだし醤油漬け

アスパラと3尺ささげちゃんは塩ゆでして肉巻きにでも使おうかなあ
トマトは湯剥きして刻んでアボカドといっしょに♪
残りはトマトソ-スとトマトのマリネにします
大葉はいつものシソキムチに変身
茄子は真っ黒に焼いて焼き茄子にして冷凍保存
コレでしばらく調理が簡単になります
手抜きパラダイスだわぁ~。
美桜野菜大好きなので横からチョコチョコ手を出しまくりです