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rosey21 @ Re[1]:セブンイレブン 限定?(05/20) わたがし1566さん こちらこそ お久しぶり…
わたがし1566 @ Re:セブンイレブン 限定?(05/20) お久しぶりです。 お嬢さん、大きくなりま…
タカケン1962 @ ご無沙汰してます~ これからいい季節になってきますね? も…
わたがし1566 @ Re:ご報告(01/15) おはようございます。 ご、50時間って・・…
*薫衣草* @ Re:ちょっとのんびり(11/27) お久しぶりです。 蓮君、入院されていたん…
BusBus @ Re:ちょっとのんびり(11/27) 退院おめでとうー。 まだ小さいのに大変で…
ladyinjp@ Re:入院(10/25) 喘息だったんですね。 季節の変わり目だか…
もとこ@ ご無沙汰です えーっと、ホントにご無沙汰です。 あのあ…
あらき@ Re:台風と塩害(06/20) 塩害!初めて聞きました。 海水か何かな…
ladyinjp@ あらら 大変なことになっちゃってたんですね。 …

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2010年09月13日
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カテゴリ: 3歳

秋田の実家では母が漣を見てくれてたので

美桜とゆっくり料理作ってました

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畑のゴ-ヤを塩もみしてもらったり

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にんじんや大根をおろして貰ったり♪

一番の大作はズッキ-ニの肉詰めでした

100818_1809~002.jpg

近くの道の駅で100円のズッキ-ニ

かなり大きかったので

100818_1818~002.jpg

真ん中をハ-トくりぬき

100818_1818~001.jpg

(くりぬいた部分は小さく切ってタネに入れます)

100818_1809~001.jpg

卵とひき肉 おろしたにんじんとたまねぎとズッキ-ニ

塩コショウ すった生姜とにんにく 醤油 お酒

牛乳でふやかしたパン粉

コレをよくこねてこねて

100818_1830~001.jpg

片栗粉をはたいたズッキ-ニに詰めます

そして上にも片栗粉パタパタ♪

半分はフライパンで焼いてトマトと煮込みました

そしてもう半分はクッキングシ-トに適度に穴を開けてのせ

蒸し器で蒸しました

100818_1902~001.jpg

鶏だしのあんをかけていただきましたよ

手伝いはしましたが

美桜がほとんど作りました

野菜を切ったりするのはまだ無理だけど

摩り下ろすんだったら大丈夫

せっかくやる気になってるので

このままうまく誘って料理大好きになって欲しいなぁ






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Last updated  2010年09月21日 02時05分47秒 コメントを書く
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