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Jan 27, 2008
カテゴリ： パン
ブリュケムントの「１日だけ雑貨屋さん」へ行って来ました。
ここは普段パン屋さんで、天然酵母のパンがとっても美味しい。
開店１０分前に着いたらすでに行列。
今回は欲しい物に出会えませんでしたが
ディスプレイがとってもかわいくて、勉強になりました。
そして夕方は久々の美容院へ行ってｽｯｷﾘして帰ると
ハンドメイド仲間の ayaちゃん から
メールが来て、昨日納品したハンコ１個売れてました～♪
（売れると ＲａｇｏのＨＰ にsold outって出るから分かるんです）
お買い上げいただいたお客さま
感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。
（このブログみてないだろうけど、言わずにはいられなくてつい。。。）
お買い上げいただいた方の元で、ハンコがお役に立って活躍しますように（祈）。
さてさて、話は変わりますが
最近私はサボって朝のパンは食パンしか焼いてませんでした。
しかもドライイーストで。
しかもしかも面倒くさい時は、ホームベーカリーオンリーで。
でもこれじゃいけないと心入れ替えまして、
３ヶ月前まで続けていた天然酵母パンを再会しようと思い立ち
最近発売された
『自家製酵母』のパンとお菓子の本―おうちでゆーっくりたのしむ本を買いました。
（下は今まで使ってたおうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本）
で、早速レーズン酵母をスタート。
うち寒いから発酵に時間かかるかなぁ。
焼くと決めたらすぐに始めたいのに
酵母をおこすまでにまだ数日かかるのでウズウズします。。。
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