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2008年07月16日

３分クッキング。

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今日もまた月イチ恒例の貧血でーす

この周期はホントに凄まじい貧血に見舞われるので、最近はレバーを食べるようにしてます。

今日は珍しく自分で買ってきました。
近くのスーパーで280グラム150円だったお買い得品ゲット(笑)

そしてかなり珍しく自分で焼いてみることにしました。

・・・肉なんて焼くのどれぐらいぶりだっけ・・・（遠い目）

全く自炊が出来ない（それ以前にやろうとしない）ので、

レバーを臭み抜きの為に牛乳につけたまでは良かったものの、いざまな板で切ろうとしたら・・・

切れない（爆）

『ちょっとおかん！肉が切れないよー！』
と母に助けを求めたものの
『頑張って切って』と返されました。

・・・わかったよ、気合いで切ればいーんでしょ。気合いで！(笑)
レバーがこんなに筋っぽいと思わなかった・・・。

第２の難関。
油。
私はほんとーに油ハネが苦手で、焼き肉を焼く時すらテーブルから離れる徹底ぶりなんですよ（爆）
なので今回も
『あ、油がっ油がはねるー！！
とかへっぴり腰になりながら焼いてました。かなりカッコ悪い・・・（苦笑）

しかも強火で焼いちゃったからコゲるし、 うっかり砂糖と塩間違えそうになるし（爆）
散々でした・・・。
一応人間が食べられるものにはなりましたがね(笑)

・・・たぶん、いや絶対『やってＴＲＹ』に出れると思う。
そして全国に恥を曝すハメになると思う（爆）

親のありがたみを感じる瞬間でした(^_^;)

それにしても・・・ちょっとレバー食べ過ぎたかも・・・胃もたれが・・・

安かったから多めの買っちゃったけど、まだ半分残ってる・・・明日はレバニラ炒めかな(笑)

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