青い島のひだまりで

2022.10.08
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カテゴリ: つれづれ日和
今朝、洗濯物を干しているとき。
カゴから洗濯物を取ろうとした際、
クキっと。

ギクっではなく、軽めのクキっ。
いたたたたぁ…💧

体勢によって、中腰になるとき、
動こうとするとき痛い💧

きょうは、安静にしていよう。
せっかく晴れたしお散歩の予定もあったが、中止。


取りに行ってきてよかった。
読書の秋。

近頃は、宇佐美まことを読んでいるが、
貴志祐介の作品で
まだ読んでいない本を見つけ、
借りてきた。


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●roze-piのつれづれ日和♪




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◆パン耳トースト
わたしの好きなもの。
パン屋さんで買ったパン耳に、
バジルペーストではなく青じそペースト。
そしてとろけるチーズに、あらびきコショウ。

先日のお外ランチの時、
サンドイッチの切り落としの細いパン耳と、
大きなパン耳も買ってきた。

細いパン耳は、サラダ油をさっとかけて、
グラニュー糖をまぶしてオーブンで焼く。
パン耳ラスク。

大きなパン耳は、冷凍しておき、
食べるときトーストする。





バジルペーストの方が断然おいしいと思うのだが、
春先から秋まで庭先で青じそがたくさん採れる。
青じその群生地になってしまったような💧

細かく刻んで、チューブのにんにくと
あらびきコショウ、オリーブオイルで
作っておいた青じそペースト。

パンにつけるととってもおいしい。
自家製調味料というほど大げさなものではないが、
通年作っている。

◆ホームベーカリー新調
2年くらい前まで、
お外ランチの際に行くパン屋さんとは
別のパン屋さんに足しげく通っていた。
頻繁に通ったのは、2年くらいかな?
夕方行くと安くなるので、
週に1度は行って、買っていた。

それが2年くらい前からだんだん足が遠のいた。
というのは、母がせっせとパンを焼くので、
食べきれない💧

わたしが使っていたホームベーカリー。
あれ、麻生元総理のとき給付金、
ひとり1万円くらいお金をいただけたときがあった。
そのときにもらえるからという名目で買った記憶がある。





そのお古のホームベーカリー。
せっせと週に2度くらい使っていた母だが、
ついているパッキンがボロボロしてきた、と。
もう14~15年前のものだし、この際、買い替えよう!
えいえい!

母が使うことと前提に、
ほとんど検討せず同じメーカーの似たものにした。
エムケー精工のホームベーカリー。

ホームベーカリーって、ピンキリまであるんだ。
7000円くらいから5万円くらいの、とか。
うちのは、“キリ”の方かな💧
あはあは

とにかくパンが焼ければいい。
あれもこれも使わなかったし、
おそらく使わないだろう。

今、試し焼きをしているところだが、
前のより本体は少し軽い気がする。
音が静かなような気がする。

今夜はパンかな~。
パンとシチューもいいな~。
昼間は晴れても夜は冷えてくるし…。
秋の夜長♪


楽天で検索したけれど、ヨドバシの方が
安かったしポイントも戻るし、
ヨドバシで購入。
楽天でブログをやっていて、
あまり大きな声ではいえないね…。














木漏れ日の中で …食卓日記
チャーハン♪



メリークリスマス♪





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最終更新日  2022.10.08 10:42:41
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