ちっちゃなレディー　ルビー

今日は、友達と市内のホテルで開かれた
「砂糖シンポジウム」に行って来ました。
去年も参加しましたが、会場が違ったり、講演される先生が違ったりで
新鮮な気持ち。
今日は、横浜国際バイオ研究所前会長　橋本仁先生の講演でした。

講演テーマは「心身の健康と砂糖」
ユーモアタップリでとてもおもしろく聴くことが出来ました。

砂糖はごはんやパンと同じ炭水化物で、カロリーも同じだと言うこと。
砂糖は肥満や糖尿病の直接的原因では無いこと。

砂糖は脳の働きを良くすること。
朝から砂糖をとった方が良いこと。

サトウキビなどからとれた砂糖の結晶は、
最初がグラニュー糖で、シロップをプラスして上白糖になり、
二度三度熱して三温糖になるんですって。
上白糖は、日本人が好みで作ったもので、外国には無いんだって！

砂糖は最初茶色っぽい色で、漂白して白くなると言うのは
間違いなんです。
そう思ってる人は多いみたいですね。

このシンポジウムでは、
コーヒーブレイクの時間が設けられているんですよ。
先生の講演が終わったら、ケーキとコーヒー
今年はすごく豪華！！



さすが有名ホテルだわ！おいしかったです～

おいしい画像、まだまだ続きます！！
シンポジウムの前にランチ。
お友達がホットペッパーで調べてくれていました。

行ったお店は「 jaranjaran 」
バリ島の雰囲気漂うイタリアンのお店です。

私が注文したのは一番人気の
「ホタテのウニクリームソースパスタランチ」
おいしかったです～～～。



蓮の葉っぱ（？）の様なデザインのお皿に、
ちょこんとカエルがのってるの。
バリ島ではカエルが守り神として崇められているんですって。



コーヒーのお皿にも、シュガーポットの蓋の上にも、カエルさんが～。

今日は、おいしく、楽しく、勉強にもなった一日でした。

パパさんの仕事関係の方から、丹波の黒豆枝豆を頂きました♪
早速茹でて、食べました～。







ルビご飯

１０／１７（朝）



豚軟骨（茹で）、ドライフードに
スパイラルエンザイム 小さじ1を混ぜたもの。
じゃがいも、にんじん、ひじき、小松菜をコトコト煮たもの。

朝はバタバタしているので、豚軟骨が簡単でいいわぁ～。
今日で500ｇ１袋使い切りました～♪
茹でてあるので解凍するだけ。
野菜は卵パックに冷凍しているのをチンしています。


１０／１７（夜）

馬肉ミンチに、野菜煮＆スープを熱くして上からかけて混ぜてみました。
スパイラルエンザイム をふりかけ、
上に黒豆枝豆１個を刻んでトッピング♪

少し残しましたが、食べてくれました～。
だんだんと、生に戻していきたいと思っています。




本日の送料無料コーナー

今日は、カエルグッズを集めてみましたよ！
愛嬌のあるカエルさんがいっぱい♪
送料無料でお買い得～♪