ルイヴィトン(LOUIS VUITTON )

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2010.05.27

伝承の館　炭火馬さし　70g　【賞味期限：2010年8月8日】

テーマ：クリスマスプレゼント(652)

カテゴリ：ルイヴィトン入荷最新情報

伝承の館　炭火馬さし　70g　【賞味期限：2010年8月8日】

馬肉の肩ロースを熊本の生醤油と赤酒に一昼夜漬け込み樫炭にて手焼きで丁寧に焼き上げています。ブラックペッパーの後味もよく、焼酎の肴にピッタリ。米焼酎、ご飯にもおすすめの一品です。・生醤油…加熱処理をせず麹の風味が残る生の醤油・赤酒…茶褐色をし、なめるとトロリと甘い肥後伝統のお酒。もろみを搾る前に「木灰」を入れる独特の製法により、「上品な甘み」と「特有の香り」「豊富な旨み」、また酒類ではまれな「微アルカリ性」という特質を持つ。料理に用いるとみりんや他の料理酒にはない抜群の風味効果を発揮します。◆原材

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