働くマダムの水泳日記

「まあ、そんなに使うことはないだろうが…」と、思いつつ 、フードプロセッサーを購入。

しかし、思った以上に使えるではないか!!

日曜日の早朝から、庭のバジルを摘んで作る自家製ジェノベーゼソース、チリコンカンのしたごしらえ、ベーグルの生地作りに大活躍。

なんだ、こんなに使えるのだったら、もっと早くに買っておけば良かった。

今まで苦労していた玉ねぎのみじん切りも１０秒ほどで終わってしまう。涙を流している暇さえないのだ。

本日のベーグルは、チョッと甘めのクルミのベーグル。これを横半分に切って、ジェノベーゼソースを塗って、軽くフライパンで焼くと…、ああ～たまらん！