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ルメコ
わんこと生活して早１７年目！わんこのためのグッツ、犬と生活する買主のためのグッツを紹介！
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2014/10/15
テーマ： 暮らしを楽しむ(408350)
カテゴリ： ルメコの日常
先月・・・横浜の中華街で食べた豆苗（とうみょう）の炒め物の味が忘れられず・・・自分で作ってみた。
でも・・・中華街には及ばない。（当たり前だが・・・。）
豆苗（とうみょう）・・・エンドウの若菜。元々は大きく成長したエンドウの若い葉 と茎を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、最近は主に豆から発芽させた幼い 状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。
スーパーで売っているこんな感じのです。
これがまた・・・１度で終わらないのであります。
そう・・・買って来て・・切って・・・使って・・・水を入れておくと・・・また生えてきます。（２回目の状態）
なんと素晴らしい食材か～～～～！！
この後・・・もう１回収穫しました。（全部で３回）
さ～～～～～！！皆も・・・・自給自足を目指して・・・頑張ろうではありませんか～～～～！！
でも・・・中華街には及ばない。（当たり前だが・・・。）
豆苗（とうみょう）・・・エンドウの若菜。元々は大きく成長したエンドウの若い葉 と茎を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、最近は主に豆から発芽させた幼い 状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。
スーパーで売っているこんな感じのです。
残った根と豆を育てて再収穫！シャキシャキした食感と豆の豊かな香りを活かす生食か・サッと熱...
価格：172円（税込、送料別）
これがまた・・・１度で終わらないのであります。
そう・・・買って来て・・切って・・・使って・・・水を入れておくと・・・また生えてきます。（２回目の状態）
なんと素晴らしい食材か～～～～！！
この後・・・もう１回収穫しました。（全部で３回）
さ～～～～～！！皆も・・・・自給自足を目指して・・・頑張ろうではありませんか～～～～！！
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