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2005年08月12日

初ダッチオーブン

(1)

テーマ：ダッチオーブン(488)

カテゴリ：お菓子・料理

明日はキャンプなにせ10年ぶりです。

10年ぶり～と言っても、１０年前は夜になって突然の嵐で

テントが倒れ、すさまじい砂嵐の中でテントをたたみ

ほうほうの体で家に帰ったので

最悪のキャンプで終わっちゃったのよ。

今年はパパさんの休みも少ないので旅行に行けないので

一念発起したと言うわけです。

何かをやり始めるとき形から入りたいRUNA家

かなり散財しました(苦笑）

またオークションがんばらないとな～

で、買ってしまいました

本番で使いこなせなかったら困るので

とりあえず家のコンロで「チキンと野菜のチーズ焼き」を作ってみました。

母が以前ＴＶで見たのがおいしそうだったと言うので

それを母の情報を元に作って見たの

作り方は適当、いたって簡単。

前夜から塩しておいたチキンレッグをぶつ切りにして

サラダ油をしいたダッチオーブンで焦げ目がつくまで炒めて

大きく切ったジャガイモ、にんじん、

玉ねぎを加え塩コショウしてふたをして蒸し煮。

チーズが溶けるまで火にかけて出来上がり♪

お肉は軟くてにんじんがびっくりするほど甘～い！

ジャガイモはホクホクでチーズがトローっとして

写真を撮るのを忘れちゃった(>_<)

なんだかダッチオーブンにハマりそう。