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2009年11月13日

とり天

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ふと、どこぞの県で

子供からお年寄りまで、みんな大好き♪という

「とり天」なるものがあるのを思い出した

早速、ネットで調べてみたら

どうやら大分県のご当地メニューのようです

下味をつけた鶏のムネ肉を

小麦粉と卵と水で

ホットケーキの生地のもうちょい

柔らかいくらいの硬さにした

「大分県のみなさん、こんな感じでよろしいのでしょうか？」

ネットでは色々な味付けがあるのですが

今回は酒としょう油、砂糖少々で下味をつけました

シンプルに塩コショウのみというのもあるようです

つけダレなども色々載っていて

天つゆ、マヨネーズしょう油、ケチャップ、ソースなど

いろいろ試してみましたが

塩をかけて食べるのがRUNAも子供たちも気に入りました

シンプルな味付けが気に入ったのか

いつもは食の細い子供たちも

パクパク食べてあっという間になくなっちゃいました

とり天、気に入った！！

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