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ツイッターでつぶつぶしつつ、本を読んだりミュージカルや野球を見たり。劇団四季ソング&ダンス60～感謝の花束で射抜かれて飯田洋輔氏推し推しです。レ・ミゼラブルの制作発表を見て上山竜治くんにも大注目。観劇の感想をつらつら書き連ねています。また、当ブログはアフィリエイトを使用しております。ご購入の際は、ご自身のご判断でお願い致します。トラブルが発生致しましても、こちらでは責任を負いかねますのでご了承ください。
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2012年01月01日
テーマ： 今夜のばんごはん(52012)
カテゴリ： お料理・食べ物いろいろ
本年もどうぞよろしくお願い致します。
おせち料理2012 posted by (C)あき(*゜ー^)/
今年は力の入らないおせち料理でした。
どうにも地味ですねぇ。
左から いもきんとん、かまぼこ、二色卵、
紅白なます、海老の姿煮、ごぼうの胡麻煮、黒豆で
見えないところに中華風煮豚があります。
今年はお刺身多めでごまかしちゃいました。
実家にある料理の本に二色卵（本当の名前はもっと違うような気がする）が
ゆで卵を裏ごしして砂糖・塩で味付け、型に入れて蒸すという
簡単お料理です。でもきれいに並べると見栄えがするから定番化するかも。
今回はホームベーカリーを購入したので、お餅をついてみました。
お餅つき機のお餅は早く固くなる感じがありますが、
一晩たっても柔らかで、ホームベーカリーなかなかやるなと思いました。
ご飯を使ったパンも焼けるようなので、こちらもちょっと期待です。
私が購入した機種はこちら。
残りご飯を使ったパンも焼けるし、ジャムも作れます。
このお値段で十分良い活躍をしてくれます。
こちらはバージョンアップした機種。
完全米粉のパンやヨーグルト、パスタにケーキも作れるそう。
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Re:おせち料理(01/01)
立派なおせちですね！
新しいホームベーカリー、とても楽しそうで、密かに
今あるものが壊れるのを期待しているのですが、
なかなか丈夫で‥笑
あまりコメントしていなくて恐縮ですが、新鮮な情報、
いつも楽しく拝見しています。
今年もよろしくお願いいたします。
(2012年01月05日 14時31分55秒)
新しいホームベーカリー、とても楽しそうで、密かに
今あるものが壊れるのを期待しているのですが、
なかなか丈夫で‥笑
あまりコメントしていなくて恐縮ですが、新鮮な情報、
いつも楽しく拝見しています。
今年もよろしくお願いいたします。
(2012年01月05日 14時31分55秒)
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