日々、振り回されっぱなし

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ツイッターでつぶつぶしつつ、本を読んだりミュージカルや野球を見たり。劇団四季ソング&ダンス60～感謝の花束で射抜かれて飯田洋輔氏推し推しです。レ・ミゼラブルの制作発表を見て上山竜治くんにも大注目。観劇の感想をつらつら書き連ねています。また、当ブログはアフィリエイトを使用しております。ご購入の際は、ご自身のご判断でお願い致します。トラブルが発生致しましても、こちらでは責任を負いかねますのでご了承ください。

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2012年01月01日

おせち料理

(1)

テーマ：今夜のばんごはん(52010)

カテゴリ：お料理・食べ物いろいろ

本年もどうぞよろしくお願い致します。

おせち料理2012 posted by (C)あき(*゜ー^)/

今年は力の入らないおせち料理でした。

どうにも地味ですねぇ。

左から　いもきんとん、かまぼこ、二色卵、

紅白なます、海老の姿煮、ごぼうの胡麻煮、黒豆で

見えないところに中華風煮豚があります。

今年はお刺身多めでごまかしちゃいました。

実家にある料理の本に二色卵（本当の名前はもっと違うような気がする）が

ゆで卵を裏ごしして砂糖・塩で味付け、型に入れて蒸すという

簡単お料理です。でもきれいに並べると見栄えがするから定番化するかも。

今回はホームベーカリーを購入したので、お餅をついてみました。

お餅つき機のお餅は早く固くなる感じがありますが、

一晩たっても柔らかで、ホームベーカリーなかなかやるなと思いました。

ご飯を使ったパンも焼けるようなので、こちらもちょっと期待です。