2008年12月02日
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そんな日にお勧めのご飯。
『きのこのバルサミコ酢バーベキュー丼』
きのこは家にあるもので、どんな種類でも。
舞茸、しめじ、エリンギ、あわび茸などなど
きのこは3種類以上あるといいかも。
フライパンに油と塩、にんにく生姜のみじん切りをいれて、
良い香りがしてきたら火を強めてきのこをいれます
酒を入れ、しんなりしたら
私は、バルサミコ酢はどちらかというと、苦手な味なのですが、
この味付けはおいしい。イケる！
ご飯の上に乗せて、ネギをたっぷり散らして（小口切り）できあがり。
きのこは手で裂くから、みぃちゃんもお手伝いできるよ
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*まるんば*
育児日記を中心に、旦那のこと、自分の事、家族のことなどを綴っています。
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