普通ラーメンとかつけ麺を食べに行くと、ベーシックなものを頼み、トッピングとかあまりしません。
家系で失敗することが多いチャーシューは、カロリーの意味からも数年頼んだことがありません。
ただ、ねぎとかモヤシはたまに注文していました。
結局いつもラーメンなので少し栄養にも気をつけてみようと思い、先週から味付け玉子を入れてもらうことにしています。
良質なたんぱく質を摂取しようと考えたわけです。
先週の金曜日は北かまでした。

ちょうどいい具合の中身の硬さで、綺麗なオレンジ色の上質な玉子です。
味もかなり染みています。
さすが北かまでした。
今日はつじ田です。

はっきりいって普通の半熟玉子です。
しかも味が染みていません。
これは味玉子というよりゆで卵です。
大好きな店ですが、味玉子については差がありました。
まだ食べたことはないのですが、大勝軒には味玉とゆで卵の二つのトッピングメニューがあります。
メニューが分かれているのが、いかにも味に自信がありそうで気になっています。
今日不満が残ったので、明日あたり挑戦してみたい気分です。