おやじなランナーズハイ

今日はみんなやらかしたいらしく、大人数で中本に向かいましたが、あいにくと混んでいて並んでも入れる時間が見えません。

もちろん一人なら並びますが、六角家を提案しました。

この有名な横浜の店が並ばずに食べられるのです。

中に入るといきなり豚骨の匂いが充満していて、やる気を感じます。

「作り方は？」

「油少な目、味と麺は普通ね」

しばらくまっていると出てきたのは、茶色のスープと、太い真っ直ぐな麺とほうれん草と海苔３枚とチャーシューの完璧な家系のスタイルです。

豚骨と醤油のまろやかなキメの細かいスープは素敵な甘さで癖になります。

チャーシューが大したことがないのも家系の特徴です。

ほうれん草と海苔もどこの家もレギュラーです。

久しぶりにこってりを堪能しました。

家系は、魚だしのつけ麺とは対極にあって少し飽きていたので、新鮮でしばらくマイブームになりそうです。