
いつもラーメンとカレーばかりだとばかにされているのと、少し太ったので今日は日本そばを食べてみようと思っていました。
仕事で水道橋に行くと、安べえや四日坊主、ぽっぽっ屋などのたまに行くおいしい店や、知らない店も目について、やっぱりラーメンで頭がいっぱいになりますが、ここは我慢です。
水道橋にあってちょっと気になっていた「玄丸」にいってみました。
店内は黒を基調としていて、おしゃれなバーみたい。
肉そばの店なので豚・牛・鶏の3種類のそばで、温かいもの、つけそば、辛味噌などがあります。
つけ豚そばの大盛りをを頼んでみました。
付け汁は暖かく豚バラが入っています。
そばの上には千切りのネギがいっぱいです。
つゆに豚肉が入るとやっぱりまろやかで、そば湯をいれて飲み干してしまいました。
なぜか油と塩分の摂取量がいつもと同じような気もしますが、そばがアルカリ性のはずなので少し健康的かも。