
麺屋武蔵の青山店が2月から神田に移ってきていたそうです。
前に一度いったことがありますが、普段は用事もなくわざわざ行くところでもないため、選択肢には入っていませんでした。
神田西口通りでしかも「わいず」のそばです。
12時少し前に着くと店内に10人くらい並んでいました。
基本はらーめんとつけ麺で、大盛りと並盛りが同じ料金で選べます。
味玉ラーメンを頼みました。

豚骨と魚介のスープがどちらも主張せず、まろやかで少し甘くて素敵です。
麺は太めのストレート。
チャーシューはでかいブロックで固いところも柔らかなところもあり、これだけで十分な量です。
味玉は白身に薄く味が染みてるだけのタイプ。
量といい味といい具といい文句のつけようもなく、お勧めですが、湯切りにみんなで声かけあったりしてうるさいのがマイナスかも。