
暑い日が続きます。
ガツンと食べたいけど、汗だらだらにはなりたくありません。
用心棒は先週木曜、今週月曜と行ったばかりです。
ぽっぽっ屋に行って、油めんを頼んでみました。
だいたいぽっぽっ屋に着いた段階ですでに汗だくです。
注文を聞いていると回りもほとんど今日は油めんを頼んでいます。
ごわごわの極太麺の上にもやしとたまねぎが載せられ、更に生卵と背油が振られます。
底に少し汁があるので、全部をひっくり返して麺に味をしみこませます。
油と卵とスープの混じったまろやかな味です。
途中で一味を振って味を変えて完食しました。
今週末はデトックスが必要です。