おやじなランナーズハイ

京橋でらーめんを食べようということになり、頭の中でラーメンマップを広げてみてもピンとくるものがありません。

ドミニカでカレーにしようかななどと考えていると、そばに行列店があったような記憶があります。

首都高のあたりを歩いていると、１１時４０分で６人待ちの店がありました。

「ど・みそ」

メニューは味噌だけです。

特味噌こってりの大盛りを頼みました。

特の意味はチャーシュー２枚と半熟卵。

特がなくても大きい海苔２枚としゃきしゃきのもやし、コーンは載っています。

卵は味なし、チャーシューは柔らかポロポロ系なのでなくてもいいかも。

麺は浅草開花楼ですが、二郎系とは違い、平打ちのコシの強いタイプ。

味噌は濃くて少しピリ辛ですが、こってりを頼むとそれが逆にマイルドに。

どうやらこってりはとんこつ脂が効いているようです。

久しぶりの味噌ですが、かなりなレベルのお店でした。