午前中に小伝馬町です。
ここには大勝軒とぽっぽっ屋があります。
悩むところです。
両方とも会社のそばにもあるのですが、同じ店でも店ごとに違うものです。
本店という言葉に惹かれて、楽しみにいってきました。

小さな店で8席です。
ラーメン730円を頼み席に着きました。
しばし待っているとこの店は食券を渡すときにトッピングをいうようです。
みんな最初に「野菜」とか「たまねぎ」とか頼んでいます。
ちょっと損した気分ですが、この店はそれでも野菜は多いはずなのです。

だいたい想像通りですが、野菜は固められていて時間がたっているようで新鮮っぽくありません。
ただその分、麺も食べやすく、野菜をくずしてからとか、下から麺をひっぱるなんてことをしなくても最初から野菜と麺といっしょに食べられます。
ちなみに麺は開花楼の太いタイプでいっしょです。
残念なのはチャーシューで、固めの薄いのが2枚で、まったくいまいちでした。
スープは背脂は浮いていますが、醤油のたっているタイプでさっぱりとしています。
全体的にはおいしかったのですが、水道橋のほうが好みかも。
当然のことながら二郎系のランキングでは「用心棒」のほうが上です。