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2009.07.09
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カテゴリ: 食べ物

半蔵門で同僚と昼食をとることになりました。

彼は二日酔い気味でラーメンが食べたかったようで一瞬「つじ田本店」に並びかけましたが、今週「用心棒」「北かま」とやってしまっている僕は何とかそれを振り切り、違う定食屋に入りました。

いくつかランチがありますが、冷汁があるそうです。

冷や汁を知っていますか?

宮崎の名物で、冷飯に冷たいお味噌汁をぶっ掛けた猫飯のイメージです。

僕も鹿児島で食べたことが1回ある限りで、夏に栄養を取るための食べ物のようです。

きゅうりと豆腐の汁に鯵などの焼き魚の肉をほぐして入れてあり、そこにご飯が入ります。

夏は涼しげで、二日酔いでも汁物だし、食欲がなくても食べられます。

東京ではまず食べられない郷土料理でしょう。

たまにはヘルシーな昼もあります。






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最終更新日  2009.07.09 23:34:04 コメントを書く
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