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2009.07.28
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カテゴリ: 食べ物

長野県須坂の米子の滝が見たくて、そばまで行くとお蕎麦屋さんを見つけ入ってみました。

お昼時で長野にいると選択肢はやっぱり蕎麦です。

こんなとこまできてラーメン屋を探すほどおばかではありません。

長野から406号を走って探していましたが、結局須坂まで見つけられず来てしまいました。

米子大瀑布への道なので、とっても辺鄙で人がいかなさそうな場所ですが、けっこうお客が来ています。

戸隠仕込手打ち蕎麦工房「高井野」

高井野

そばは平打ちで粘り気のあるもので、汁は酸味のあるあっさりとしたものでした。

やっぱり信州はそばですね。

盆そば@高井野

雨で滝はあきらめたので、またチャンスを作って近いうちに来たいと思います。






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最終更新日  2009.07.29 15:02:07 コメント(2) | コメントを書く
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