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2009.10.06
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カテゴリ: 食べ物

もう何年も「 赤坂ラーメン 」を食べていませんが、10年ぐらい昔は東京の人気ラーメンランキングで必ず上位にいた店です。

赤坂に仕事に行くときは必ず昼前後のアポイントを取って、赤坂ラーメンを食べに行ったものです。

ラーメンのついでに仕事をしたような感じです。

荻窪の丸福、春木屋やホープ軒、恵比寿の香月やらと昔の一時代を背負っていた店のひとつです。

ついつい忘れていましたが、赤坂に行ったので寄ってきました。

今はサガスの1本手前の通りに移転しています。

マイルドな塩味豚骨。

器は変わったけれど、昔と変わらぬポタージュのようにきめの細かいスープは、最後の一滴まで残せませんでした。

移転した当時、新しくできたつけ麺を食べて、ちょっと落ちたなと感じてから行っていなかったわけですが、やっぱりここのスープはおいしいです。

今はやりのとか、何々系とかインスパイアーとか超越していて、ここだけの味を堪能できます。






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最終更新日  2009.10.07 10:46:07 コメントを書く
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