前から行きたかった「肉そば けいすけ」がいつのまにか神保町に出来ていました。
それにしても次から次へと新しいラーメン屋さんが出来ていきます。
普通ならたまに食べたくなる店も、レベルがあがりなかなかいけません。
覆麺や用心棒、大勝軒、北かまなんて、いついったか思い出せないですものね。
「肉そば 醤油味 大盛り」を頼みました。

並盛に間違えられたので、お詫びの味玉が入っています。
気が利きますね。
麺のビジュアルは、ソースの絡まった焼きそば的ですが、コクはあるけどすっと飲めるスープに良く絡んでいます。
チャーシューやらねぎやらモヤシやらメンマといっぱい入った具も食べやすい大きさで、麺と一緒に口に持っていけて、ボク好み。
味玉はほんのりと薄味の半熟タイプ。
そんな訳でかなりお気に入りになりそうですが、行列がすごいのが難点です。