おやじなランナーズハイ

今、ユッケが大問題になっています。

たれと生卵でグチュグチュにして、おいしいですよね。

肉に細菌がいるのか、店や調理に問題があるのか、生肉はリスクが大きいようです。

小さい時から父親に「牛肉は生でも食べれるよ」「豚は菌がいるから良く焼けよ」と言われて育ちました。

国は加熱用しか出荷していないというし、すべて店の判断で生で出しているだけですね。

バイトしていた焼き鳥屋でも「今日は新鮮でいいところが入ったので刺身でだすよ」と豚のレバや睾丸、子袋を刺身で出していました。

家族で楽しく焼き肉を食べてから食中毒なんて悲しいですね。

安全なのは馬刺しだけのようですが、競馬が好きな人はどうしても馬肉は食べられません。

焼き肉屋はやっぱり焼くのがいいようです。