湿度が高く蒸し暑い時期になってきました。
らーめんやカレー好きは、食べてる間は忍耐との戦いだったりもします。
ついつい通りかかった「肉そば けいすけ」
おいしいのがわかっているし、濃い醤油味も魅力なので入りました。
「冷やし肉そば」夏限定のメニューができています。
冷やし中華でもなく、つけ麺でもなく、冷やしラーメン。
脂と冷やしが合わないので昔食べてだめだった気もしますが、「けいすけ」なので頼んでみました。
普通のラーメンに氷が浮かべられていることだけがビジュアルの違いで、本当にラーメンそのもの。
麺を「冷やし」では平打ちに変えているところが少しショックでしたが、まあまずまずの食感。
でもやっぱり脂が少し分離していて、スープもいまいち。
汗をかかないことだけが、こんな日にあっていましたが、肉と冷やしはやっぱりだめだったのでした。