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April 21, 2016

今日は午後２時30分までは曇で、そのあと雨になりました。

知り合いのいとこさんが、柳澤英子さん「夫もやせるおかず作りおき」のモニターになりました。そのレシピ本から、２品を作ってみました。

17頁「豚肉ときゅうりのポン酢マリネ」
ポン酢がなかったので、自分で作りかけて食べました。きゅうりとポン酢でサッパリ味。

18頁「豚肉ともやしのピリ辛あえ」
豆板醤を小さじ１杯入れると私には辛いと思い半分にした所、丁度良かったです。辛い物が苦手です。

。ガッツリ食べた感じがして、満腹になりましたよ。