るるのプライベート☆コラム

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2003年06月12日

カクテル講座

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昨日の夜、見ようと思ってた番組を見逃してしまった事を朝思い出した。それはNHKのカクテル講座だ。
先週から始まった全9回の番組で、偶然チャンネルを変えてる時にちょうど始まったので、ちょっと気になって見たのだがこれがなかなか面白かった。だから、今週も見ようと思ってたのに忘れるとは（＞_＜)
どんな番組かというと、カクテルの作り方を紹介するのだが、その他にもカクテルに合うつまみとかカクテルにまつわるストーリーなんかも紹介する。司会は田川陽介夫婦で見ていると思わずルイルイと言いたくなる(笑)カクテルにはちょっと興味があって本とか見たりした事もあるのだが、やはり実際のバーテンダーの人が実演して教えてくれるのを見るのは新鮮でいい。一回目はビルドという一番簡単な作り方で作る「ジントニック」を紹介したのだが、これもただお酒を混ぜればいいだけではないのだそうだ。炭酸が抜けないようにトニックウォーターを注ぐ時は氷を避けて注ぐのがコツという訳だ。こういうのは本の上だけではわからないものだ。
せっかく今週からは早速シェーカーを使っての本格的な内容だったのに見逃したとは残念だ。来週は忘れないようにしよう＼(-o-)／

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