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2008年01月の記事
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たっぷりドライフルーツのケーキ （其の弐）
↓の日記にもありますが、工事の日でした。今回は、施工ミスとかコミュニケーションミスによるトラブルは避けたかったので、工事の間は家にいました。ヒマだったので、前回失敗したお菓子に再挑戦です参考までに本来あるべき完成形はこうです。 前回は、焼成1時間のうちの最初の15分が経過したところで戸を開けて手動でターンさせ、庫内温度を下げたのが敗因かなと思ったので、終了15分前のアルミフォイルをかける時まで手動ターンは自粛しました。結果ですが… 思いっきり凹んでます！前回と全く同じですね（涙）敗因はなんでしょう私が作ったミンスミートが重過ぎるのかしら。。うちのオーブンはガスオーブンに比べると弱いので、それも関係してるんだろうか。。次回は～（↑ミンスミートが残ってるのと、味は結構いけてて好評なので、またやります） ミンスミート少なめで作ってみようかな。ところで、今回、お菓子のリベンジができなかったので、達成感が欲しくて肉まんも作ってみました。生地のレシピをいつものと変えてみたんですが、ベトベトで手やスケッパーにくっつきまくり･･成形どころか均等に切り分けることすらできなくて、 大きさがマチマチ（汗）見た目もかなりダメダメでしたが、子ども達は大喜びで食べてくれました。ま、いっか～～
January 30, 2008
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目隠しフェンス完成しました☆
途中、いろいろトラブルもありましたが、綺麗に作っていただきました。お披露目いたしま～す とりあえずフェンスの左側だけ載せてみました。（右側には、あんまり美しくない倉庫まで設置してしまい、 ちょっと絵的にイマイチです…汗 おまけにまたしても手違いで違う色の戸がついてたり…涙）－－－－－のタイプを1センチ間隔でお願いしました。この並べ方で壁が迫ってくるような圧迫感があったら嫌だなぁと思っていたけれど、全然大丈夫でしたというか、お向かいの目の遣り場に困る窓がなくなったおかげで、 自分の庭が戻ってきた感じ♪これは、 もの凄い開放感でした。そして…、これはお向かいのお宅も感じていることではないかと思うんです。きっとこれからは、換気のために堂々と窓を開けることができるのではないかと。ちなみに、うちのリビングからの眺めはこうなりました。 向かいの2階窓を開ければうちのリビングは相変わらず丸見えでしょうが、気にしないことにします。一番気にしていたのは、うちからいろいろ見えてしまうことからくる不自由さだったので。目隠しフェンスでこんなに気分が変わるなんて驚きです
January 30, 2008
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事故！そして篭城…
昨日おとといと熱出して寝込んでました。昨日は朝から晩まで39度キープ。今朝から平熱になってホッとしつつも喉もリンパも腫れまくりで痛～い今日は病み上がりということで、文鳥ズと一緒にウェブサーフィンしながら、まったりまったり～していたら（→文鳥ズは私がＰＣを触ってる時はＰＣが温かいのを熟知している）友人から電話ふと気づくと文鳥ズはＰＣの上から消えていた。それどころか変な羽音がする。何かにぶつかっているような。かなり上の空で話しながら探す探す。そして分かった。レンジボードの裏で暴れてるっちなみにうちのキッチン、左からレンジボード・冷蔵庫・ゴミ箱グループ が並んでいて、ゴミ箱グループは壁にぴったりついてるものの、レンジボードと冷蔵庫は、コンセントの関係で壁から10センチ強離して設置してある。ゴミ箱を移動させたら、冷蔵庫の隙間から一羽がば～っと飛び出てきた。でも、もう一羽は？目を凝らして覗くとレンジボードの奥の方で固まっていた。それまで電話でシリアスな話をしていたのに、電話をぶった切り、救出作戦発動です。（これで友達を一人失ったかもしれません。。 鳥が棚の隙間に落ちたからゴメン！っていったら怪訝な声をしていましたu_u） 実際にはもっと暗いんですが、この状態で固まっていて、呼んでも返事もしません。仲間の文鳥で誘い出そうとしましたが、ビビって逃げやがります。 →まるで私がそこに突き落としたと思ってるようです狭いところに逃げ込んだハムスターなどは光で誘い出せると聞いたことがあるので、懐中電灯とかライターとかで試してみたけど怖いのかダメ。慣れてるカメラならとフラッシュをバシバシたいたけど、どういうわけかコードをよじ登ってそこで止まってしまいました。 私が名前を呼び続けるので、仲間の子もときどき様子を見にくるんだけど、本人は全く動く気配がありません。どこか怪我でもして動けないのかも…仕方なく、、全部動かすことにしました。冷蔵庫とレンジボード（幅１ｍ超 あらゆる重いものが載っている）。素足じゃないと、滑るので靴下まで縫いで必死で動かしました。繰り返しますが、 私は病み上がりですやっと私が入れるだけの隙間を作り、そぉ～っと手を差し伸べたら、そっと乗ってくれましたたぶん、 どこも悪くないかも？この子をケージに入れたら、逃げ回っていたもう一羽が飛んできて私の頭の上にとまりました。手を出したら乗ってくれたのでケージに戻しました。二羽ともすっかり安心した様子。。私はぐったり。。うちの子たちは怖がりだからと隙間対策をしてなかったんですが、これから真剣に考えます。ふぅ～～
January 25, 2008
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たっぷりドライフルーツのケーキ （其の一）
クリスマスに作った大量のミンスミート、まだまだ余りが冷蔵庫に眠っています。ガラスのビンに３つほど？いい加減ミンスパイも飽きたので、ミンスミートを使った別のお菓子に挑戦してみました。またしても から、 『クリスマスのフルーツケーキ』でも、いいの！そんなにクリスマスクリスマスしてないってことで！ブラウンシュガーを入れ、スパイスを入れ、アーモンドプードルを入れ、ミニパウンド型二つに生地を入れました。 美味しそう～っとワクワクしながらオーブンへところがここで問題がありまして…うちの、なんちゃってコンベクション・オーブン、ターンテーブルもなく、焼きムラが凄いので、いつも途中で開けては手動ターンさせてるわけですが（もちろん庫内温度は急低下）、今回は手動ターンのタイミングが早すぎまして…真ん中がボコっと凹んじゃいました。 ひ～～ん（泣）とても美味しかっただけに残念です家族にもお客様にも好評で、あっという間になくなってしまいました。そして―、これまで、割と義務感で作っていたミンスミートが、こんなに美味しく変身できるなんてと感動しました。まだ、２瓶もミンスミートが残っているので、近いうちにリベンジです断面はこんな感じです^^ ミンスミートは、藤野真紀子さんのレシピではなく、Delia Smith のHome-made Christmas Mincemeatを参考に、ちょっぴりドライフルーツの種類を増やして作りました。なんせ、クリスマス・プディング作ったときに使ったドライフルーツが、いろいろ余っていたので参考までに書くと、 レーズン、サルタナレーズン、カレンズ、デーツ、アプリコット、 レモンピール、オレンジピール、プルーン、オレンジを絞ったもの、 すりりんご、アーモンド、ブランデー、クローブ、シナモン、ナツメグ バター（ほんとはケンネ脂）、ブラウンシュガーを使いました。 このしっとりしたミンスミートがたっぷり入るので、誰が作っても美味しくなることだけは、保証します
January 16, 2008
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Jellicle CATS♪
四季のCATS 行って来ました～初めて入るキャッツシアター、 すご～っ！ ステージせま～っ！ ←狭いと言いたいらしい ホールせま～っ！ 客席までデカいゴミだらけ～っ！ ←もちろん作り物の子供達もハイテンションで、劇場内を歩き回ってました。席はなんと、２階最後列通路脇。チケ取りに動いたのが遅くて、後方席しか空いてなくて、だったら最後列にしちゃえば、後ろの人を気にせず椅子の高さを嵩上げできるじゃんと。。以前、ライオンキングを家族で観劇したときは、子供用クッションをもらっても、高さが足りなくてちょっと見えづらかったので、あえて嵩上げ用にコートを持ったまま座席に行ったんですが、２階は結構きつい傾斜がつけてあって、嵩上げなしでも楽勝でよく見えました。ミュージカルの方はというと、ＣＤとＤＶＤでバッチリ予習していったので、子供達も夫も大いに楽しめた模様オープニングで、猫の目がどんどん増えるところで期待がぐぐ～っと高まり、Jellicle cats のテーマで「うぁ～ 始まった～～っ」みたいな。。 ←あぁ、ボキャ貧このテーマで７歳のヒメは、体を大きく揺すぶりながら一緒に歌っていました。最後まで隣で歌われたらきついな…と嬉しさも半分になった母親が一人いましたが、次の曲からは黙ってくれまして――、 よかったよかった （←ん？）私はというと、 ちょっと予習しすぎたのが裏目に出た気がしないでもないです。。普段は予習していっても、ライブの迫力でこっちが上！と満足してこられたんだけど、今回はちょっと微妙でした。ＤＶＤ版のラムタムタガーは、フェロモン過多でちょっと正視できなかったんだけど、四季版のカレは逆に淡白に感じてしまった。。 もっと腰振ってしっかり踊れ～～！ と脳内シャウト…あと、エレン・ペイジのメモリーは、何度聴いても涙が出そうになるんだけど、彼女のを聴いたあとで聴いた四季メモリーは…う～ん、ソロの最後らへんはよかったと思うんだけど、ちょっと平板に感じてしまって酔えず。。比べちゃったら楽しめないって思うのに、自分のバカっ一方でジェリーロラム、すっごくよかったです。高音から低音まで、ピアノからフォルテまで、美声を自在に操っていて聞き惚れてしまいました。できれば、シラバブのメモリーのパートを代わりに歌ってくれたら…いえ、たまたま調子が悪かったのかもしれないけど、シラバブさんのソロ、高音は不安定に感じられ、低音はただの地声そのままといった感じで、ちょっとズッコケました。声は綺麗だと思うので、あとはトレーニングの問題だと思うんですが。。劇中劇のグロールタイガー、ＤＶＤ版にはないシーンですが、予習なしでもとても楽しめました♪ＤＶＤのガスのシーンはとにかく侘しいのに比べて、シャムネコ軍（？）と戦うグロールタイガーの勇ましいこと。船のセットといい、シャムネコ軍に扮した猫たちといい、これぞミュージカル♪という華やかさで堪能しました。そして、私とヒメのお気に入り猫、ミストフェリーズ 魅せてくれました～これはやっぱり切り貼りの映像ではなく、ライブで観ないとね！バレエを習ってるヒメには、カレの踊りはかなりの衝撃だった模様。実際、パンフを見ると、女性陣はバレエ経験者ばかりなんですね。今やらせておくと、将来何かに繋がらないかな～なんて甘い夢を見たりしてます^^ それで… 次回はできたら回転席を取りたいね！と母子３人で盛り上がってる訳ですが、夫は、「え？また行くの？」だって～ そんなのあったりまえよね～！でも、空席状況をチェックしたところ、８月まで回転席はほとんど残ってないので、また正月狙いで行こうかな^^だいたい、夏はエリザとミス・サイゴンに行きたいし。。その前のレベッカも悩んでるし。。先立つものがないので、悩みます（笑）
January 2, 2008
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明けましておめでとうございます☆
って、書いてる今は1月8日。。でも、気にしない！ランダムに年末から今日までのことをアップするかもしれませんが、とりあえず、新年のご挨拶を♪新年明けましておめでとうございます。なんのお役立ち情報もない愚痴満載日記ですが、今年もボツボツとつぶやいていきたいと思います。宜しくお願いいたします 今年も年末年始は私の実家で過ごしました。元旦は、 いつものように近所の神社に詣で、 いつものようにジャガバターとチョコバナナを買い、 いつものように凧揚げをしました。 ごくごく平凡でありきたりな一日ですが、こういう一日が迎えられて本当に幸せだと感じます。子供達が一年の間に大きくなるのと反比例して、父がずいぶん老け込んだ感があるので、余計にそう感じます。また、昨年は、友人が子供を残して亡くなったので、当たり前のようでいて、当たり前でない幸せというものを考えさせられました。今年の抱負ですが――、 ずばり… 気分転換を上手にして、 ストレスをためないようにする！です。気分転換だけでは解決できないストレスの種も沢山ありますが、それでも流せるものはなるべく流して生きてゆきたいな。亡くなった友人は、大変大きなストレスのモトを抱えていて、本人だけではどうしようもなくて、そのせいで癌に侵されてしまったに違いないと、近い友人達が言ってました。とっても明るくて楽しい人だったのに。私は、幸いにして彼女みたいな問題は抱えていないので（遺産とか介護とか）、日常の小さなストレス粒子はスルーしていきたいです。そのために… 時々ガス抜きでここで愚痴っちゃっても許して下さいね！
January 1, 2008
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