るうるう★のつぶやき

ということで早速りんごを使っておやつを作りました



タイトル通り、りんごを甘く煮たものにバニラアイスを添えてシナモンを振っただけ

今回、ただ甘く煮るのではなく、ちょっとキャラメルっぽくしたいなぁと思って少しだけ砂糖を焦がしましたが、食べると普通に甘く煮たのと変わらなかったですねｗ
見た目の色が少し濃いくらいで。



山ほどのりんごがあるので、次はりんごジュースを作るつもりです。

検索したら、生のりんごをジュースにするとどうしても変色して茶色になってしまうけど、一度りんごに火を通すと色がキレイなままなんだそうです。

鍋で大量に煮て、ブレンダーでつぶして濾して、、、試してみます＾＾