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りょう20049683

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2004年07月14日

簡単すぎて決して料理とは言えないかもしれません。

あまりにお腹のすいた僕は、冷蔵庫を開けたわけですが、あまりの食材のなさにビックリ。
とはいえ、空腹をほっとくわけにもいかず、料理を決行。
キャベツとなすび、豚肉を使用しました。
グラム数なんぞは記憶にございません。
キャベツをバイトサイズに切り、なすびは縦に半分に切り、あとは斜めに切りました。
豚肉をどう切ったかって？
適当です。

中華鍋を火に掛け、白い煙が出てきてから昭和オレインリッチを投入。
健康油は家にあったから、使用したまで。
サラダ油で十分です。
油を鍋全体に回し、材料を全部投入。
ここは失敗しましたね。
豚肉はよく炒めないとダメだけど、薄い肉だったから野菜類を先に炒めるべきでした。
野菜がしなってきて、肉もよく焼けてきたところで、無印良品のスイートチリソースと有紀のナンプラーを入れました。
これも適当です。
ナンプラーは入れすぎるとくさくなくので、注意ですね。
それから、茹で上がったラーメンを投入。
もちろん、麺だけです。

もちろん、おいしかったですが、反省もあります。
最後にごま油を入れるともっと食欲そそるかも。
飲み物は、もちろん8月で切れるラガーです。
大成功でしょう。

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