狂躁的非日常と日常

狂躁的非日常と日常

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2024年11月18日
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カテゴリ: 食べてばっか日記




とある日、沼津で映画を観た帰りに『中国料理 王味』さんに行きました。
帰り道にあるので入りやすいw
若干駐車場が停めにくいけど。

オーダーしたのは四川風牛バラ肉入り刀削麺にセットでチャーハン。
それと餃子。

刀削麺とかってあんまり頼まないのですけど、今回はなんとなく。

日本にある中国料理のお店って、広い中国のどこルーツかが気になるのです。
というのも四川風の四川省は中国の内陸部。どっちかというと南の方。
餃子とかはどっちかというと中国でも北部の方になるはず。

(ないところもあるにはあるけど)

北海道料理と九州料理は違うやろと思うのですけど日本料理としては一緒みたいな感じです。

けど、ルーツというか得意なのあるんじゃね?
ルーツに近い料理の方が美味しいんじゃね?
って思ってたんですけど、とある中国の方に聞いたら「あんまり気にしないよ」とのこと。
まあ郷土料理を出しているわけじゃないしね。
ってことで四川風と餃子とチャーハンをいただきます。

うまうま。





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最終更新日  2024年11月22日 17時03分38秒
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