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2011.12.22
テーマ： 取り寄せ美味しい物(162723)
カテゴリ： グルメ
ついに、関西のベスト・オブ・ラーメン登場！
今や全国的にみてもラーメンが一番熱い関西のラーメンシーン！
もともとあった既存店から新進気鋭の新店舗が次々と乱立し今や関東と並ぶラーメン激戦区となっているのだ。
食に対してうるさい食い倒れの街、大阪を筆頭に元来ラーメン激戦区であった京都。
かむくらなどのおいしいラーメン、天理ラーメンなどご当地色が強い奈良。
ご当地ラーメンの火付け役となった和歌山などこれらが現在の関西ラーメンシーンの原動力となっているのだ。
本企画はそんな関西のラーメンシーンを引っ張る新進気鋭の新店から、名店と呼ばれるお店までを取りそろえた関西の名店をご紹介いたします！
無鉄砲しゃばとん
豚そば
食べるスープとも言わしめる、超ド級の濃厚スープで関西のみならず全国のラーメンファンを魅了してきた。
この無鉄砲しゃばとんは無鉄砲グループの新しいブランド。
「しゃばとん」とイメージをするとスープが薄いという認識を持たれるかもしれないが、実はその逆であり、無鉄砲ＤＮＡを受け継ぐ超濃厚スープは健在！
水と大量の豚骨だけを羽釜3本にて炊き上げ完成させるこのスープはしゃばとんと言う名にはふさわしくない程の迫力を持つ。
店舗のコンセプトとしては濃厚豚骨二郎系でのスタイルではあるが無鉄砲としてその名に恥じない完成度と迫力のあるラーメンなのだ！
ラーメン人生JET
鶏煮込みラーメン
今や、関西を代表する鶏ベースの超人気店に成長したラーメン人生ＪＥＴ。
昨年はラーメン界のＴＲＹ大賞関西で新人賞をとった新進気鋭の店なのだ。
またあの大つけ麺博にも新人ながらも出店依頼を受け、結果長蛇のお客様の行列を作るのである。
ラーメン人生ＪＥＴの鶏煮込みそばは鶏ガラと鶏ゲンコツを大量に使用し、10時間以上煮込んだ鶏白湯スープ。
繊維質が多いこの鶏ゲンコツはスープに深さと厚みを与え、まったりとした濃厚さを生みだすのだ。
鶏油のコクが旨みの後押しをし、後味を引くまさに記憶に残る一杯となるだろう。
大阪新人王の本気の味、是非ご賞味あれ！
龍旗信
龍旗信ラーメン
関西のラーメンフリークから絶大な支持を受ける龍旗信のスープは天然ムール貝からとった濃厚な塩ダレを味のベースとし鶏ガラ、丸鶏、香味野菜をを惜しげもなく使ったもの。
また龍旗信最大の拘りは自家製干しごぼうとスープに深みを出す天然岩塩。
この自家製干しごぼうはスープのアク抜きと独特に風味を持たせるために使用。
塩を最大限に生かすことを考えられたこのスープは、素材の旨みが詰まった透明感あるクリアーなスープ。
ツルっとした食感の麺はこのスープに合わせる為に試行錯誤し完成させた逸品。
龍旗信の優しくも深い塩ラーメンは並んででも食べる価値のある一杯なのである。
ラーメン激戦区 関西の名店ラーメンをセットで！
ベストオブ関西ラーメン！
無鉄砲しゃばとん・ラーメン人生JET・龍旗信
関西セット
ラーメン激戦区 関西の名店ラーメンをセットで！ベストオブ関西ラーメン！無鉄砲しゃばとん・ラーメン人生JET・龍旗信関西セット
◆アレコレお得情報本店◆
今や全国的にみてもラーメンが一番熱い関西のラーメンシーン！
もともとあった既存店から新進気鋭の新店舗が次々と乱立し今や関東と並ぶラーメン激戦区となっているのだ。
食に対してうるさい食い倒れの街、大阪を筆頭に元来ラーメン激戦区であった京都。
かむくらなどのおいしいラーメン、天理ラーメンなどご当地色が強い奈良。
ご当地ラーメンの火付け役となった和歌山などこれらが現在の関西ラーメンシーンの原動力となっているのだ。
本企画はそんな関西のラーメンシーンを引っ張る新進気鋭の新店から、名店と呼ばれるお店までを取りそろえた関西の名店をご紹介いたします！
無鉄砲しゃばとん
豚そば
食べるスープとも言わしめる、超ド級の濃厚スープで関西のみならず全国のラーメンファンを魅了してきた。
この無鉄砲しゃばとんは無鉄砲グループの新しいブランド。
「しゃばとん」とイメージをするとスープが薄いという認識を持たれるかもしれないが、実はその逆であり、無鉄砲ＤＮＡを受け継ぐ超濃厚スープは健在！
水と大量の豚骨だけを羽釜3本にて炊き上げ完成させるこのスープはしゃばとんと言う名にはふさわしくない程の迫力を持つ。
店舗のコンセプトとしては濃厚豚骨二郎系でのスタイルではあるが無鉄砲としてその名に恥じない完成度と迫力のあるラーメンなのだ！
ラーメン人生JET
鶏煮込みラーメン
今や、関西を代表する鶏ベースの超人気店に成長したラーメン人生ＪＥＴ。
昨年はラーメン界のＴＲＹ大賞関西で新人賞をとった新進気鋭の店なのだ。
またあの大つけ麺博にも新人ながらも出店依頼を受け、結果長蛇のお客様の行列を作るのである。
ラーメン人生ＪＥＴの鶏煮込みそばは鶏ガラと鶏ゲンコツを大量に使用し、10時間以上煮込んだ鶏白湯スープ。
繊維質が多いこの鶏ゲンコツはスープに深さと厚みを与え、まったりとした濃厚さを生みだすのだ。
鶏油のコクが旨みの後押しをし、後味を引くまさに記憶に残る一杯となるだろう。
大阪新人王の本気の味、是非ご賞味あれ！
龍旗信
龍旗信ラーメン
関西のラーメンフリークから絶大な支持を受ける龍旗信のスープは天然ムール貝からとった濃厚な塩ダレを味のベースとし鶏ガラ、丸鶏、香味野菜をを惜しげもなく使ったもの。
また龍旗信最大の拘りは自家製干しごぼうとスープに深みを出す天然岩塩。
この自家製干しごぼうはスープのアク抜きと独特に風味を持たせるために使用。
塩を最大限に生かすことを考えられたこのスープは、素材の旨みが詰まった透明感あるクリアーなスープ。
ツルっとした食感の麺はこのスープに合わせる為に試行錯誤し完成させた逸品。
龍旗信の優しくも深い塩ラーメンは並んででも食べる価値のある一杯なのである。
ラーメン激戦区 関西の名店ラーメンをセットで！
ベストオブ関西ラーメン！
無鉄砲しゃばとん・ラーメン人生JET・龍旗信
関西セット
ラーメン激戦区 関西の名店ラーメンをセットで！ベストオブ関西ラーメン！無鉄砲しゃばとん・ラーメン人生JET・龍旗信関西セット
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