良品推奨

2023年04月20日

良品#043

カテゴリ：良品

みなさんおはようございます、こんにちは、こんはんは。

良品推奨マンです。

しじみは、海産物の一種である二枚貝の一つで、

日本で古くから食べられてきた食材の一つです。

たんぱく質やビタミン、ミネラルが含まれているほか、

豊富なアミノ酸や、脂質、炭水化物、食物繊維なども含まれています。

特に、亜鉛や鉄分が豊富で、

貧血や風邪予防に効果があるとされています。

また、しじみには、

DHAやEPAといった不飽和脂肪酸も含まれており、

脳や目の健康維持にも効果が期待できます。

さらに、しじみに含まれるアミノ酸の一つであるタウリンは、

疲労回復や肝機能改善にも効果があるとされています。

さらに、しじみは、コラーゲンの生成を促すタウリンや、

肌の弾力を保つ効果のあるビタミンB群などが含まれているため、

美肌効果も期待できます。

また、食物繊維も豊富なため、便秘解消にも効果があります。

一方で、しじみには、貝毒や微生物汚染の危険があるため、

しっかり加熱するなど、適切な調理を行うことが必要です。

また、アレルギーを持っている人は、

食べる前に医師に相談するようにしましょう。

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最終更新日 2023年04月20日 10時59分53秒
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