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2013.07.08
カテゴリ： ■ 市民農園・・・
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【今日の収穫】
shoi
hosi
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～
(^^)/☆
スイカ （縦２０ｃｍ）
・・・初収穫です
。
（孫に送りましたので、中実は不明～今日到着です。）
☆・・
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TV番組「きょうの料理」で、知りました。
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hosi
「きゅうりの福神漬け風」
～～
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きゅうりの収穫が多すぎて、困ってましたー
これは良さそう～早速
、作ってみました。
hosi
一晩冷蔵庫で寝かせたものです。お昼にいただきました。
これは、美味しい！嬉しい！ ご飯がすすむおかずが出来ましたよ。 ♪(⌒⌒)o∠☆:ﾟ*'
大きめきゅうり ３.５本使用
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醤油と砂糖を煮含ませて、福神漬けのような味わい
(^^)/☆
煮込まないで フツフツ
で火を止めると
きゅうりの しゃきしゃき
の食感が残るようです。
この量だとすぐに無くなりそう。こんどはきゅうり８本で
・・・作り置きします。
冷蔵庫で１ヶ月・保存可能、これは助かります。
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ゲリラ豪雨のあと・・・ い・ き ・な・り 猛暑
雑草は、大喜び どー ん
と成長します。
畑の草取り、 忙しくなりそうです～
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