愛犬・りゅう。

・南極で生きていた　タロとジロ。

１９５９年（昭和３４）１月１４日。

１９５６年秋、日本の南極観測隊が観測船「宗谷」に乗り、

東京湾を出発。１１人の隊員と供に１５頭のカラフト犬も

犬ゾリ隊として参加しました。翌年１月には南極に昭和基地を

開設したが１９５８年、再び南極を訪れた「宗谷」は厚い氷に

阻まれ基地に近づけず、第２次越冬隊を送り込むことを断念。

やっとのことで１１人の越冬隊員をヘリコプターで救出したが

１５頭のカラフト犬たちは無人の昭和基地に置き去りにされました。

翌１９５９年のこの日ヘリコプターが南極の雪上に動くカラフト犬、

タロとジロを発見。２頭が生存している事を確認しました。

あの厳寒で食も儘ならない南極の地で生き抜いた、タロとジロの

精神力、生命力の強さに只々感服・・・ご苦労様でした。

その後、ジロは南極で死亡しましたが、タロは５年後に、

日本に帰国し、余生を北海道で過ごしました。

それに引きかえ家の「りゅう」の在りし日の毎日は散歩が済めば

後は、食っちゃ寝、食っちゃ寝の毎日を過ごしておりました。

「この極楽トンボが」でしたね。

・旬の魚介「鮟鱇（あんこう）」

「鮟鱇は捨てるとこるがない」といわれ、トモ（ひれ）皮、えら、

アンキモ（肝）水袋（胃袋）ぬの（卵巣）身のどれも美味しく、

鮟鱇の七つ道具と呼ばれています。旬は冬。海のフォアグラとさえ

言われるアンキモで鍋の出汁をとり、七つ道具を入れ、

味噌で味をつけるどぶ汁は絶品です。

また、寿司ネタなら、身と肝を合わせた「とも合え」の