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琉球料理日記🌿🐉🌺
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2021.12.20
テーマ： 沖縄料理（琉球料理）(232)
カテゴリ： カテゴリ未分類
はじめまして。sheです。
自宅でできる琉球料理をゆるく紹介していきます🤙
第一回目はNinjinsirisiri
◎◎Ninjinsirisiri◎◎
(材料) 1〜2人前
にんじん...1本
たまご...2こ
ごま油...だいたい大さじ1/2
醤油...ひと回し
こしょう...6振り
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（作り方）
1.にんじんを千切りにする。
2.卵は溶いておく。
3.ごま油をしき、1のにんじんを中火で、3分ほど炒める。
4.2のたまごを投入し、混ぜ合わせる。
5.醤油、塩、胡椒で味を整えて完成。
◎やちむんの話
沖縄にはやちむんという焼き物があり、人々の生活に根付いています。おじいやおばあの家、私の実家も、料理はやちむんに盛り付けられて登場します。素朴な色合いと、ダイナミックでエキゾジックな模様に何度も魅了されます。やちむんを探す旅に出たい今日この頃です。。
【琉球菊シリーズ】小皿Φ14cm【沖縄スタイル食器】取り皿 チャンプルー 人参しりしり パパイヤイリチー やちむん 業務用 食器 卸 焼き物 多用途皿 沖縄料理 エスニック料理 台湾料理
やちむん/珊瑚の食器/沖縄の陶器ヤチムン/汲み出し//食前酒の杯/桜色/出産祝い
民彩 風花 16×3cm 皿陶器/贈り物/ギフト/かわいい/おしゃれな丸皿/沖縄風/南国風/民彩/Made in Japan美濃焼の素敵な茶碗ですやちむん風/食器/陶器/国産/皿/鉢/おでん/鍋
自宅でできる琉球料理をゆるく紹介していきます🤙
第一回目はNinjinsirisiri
◎◎Ninjinsirisiri◎◎
(材料) 1〜2人前
にんじん...1本
たまご...2こ
ごま油...だいたい大さじ1/2
醤油...ひと回し
こしょう...6振り
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（作り方）
1.にんじんを千切りにする。
2.卵は溶いておく。
3.ごま油をしき、1のにんじんを中火で、3分ほど炒める。
4.2のたまごを投入し、混ぜ合わせる。
5.醤油、塩、胡椒で味を整えて完成。
◎やちむんの話
沖縄にはやちむんという焼き物があり、人々の生活に根付いています。おじいやおばあの家、私の実家も、料理はやちむんに盛り付けられて登場します。素朴な色合いと、ダイナミックでエキゾジックな模様に何度も魅了されます。やちむんを探す旅に出たい今日この頃です。。
【琉球菊シリーズ】小皿Φ14cm【沖縄スタイル食器】取り皿 チャンプルー 人参しりしり パパイヤイリチー やちむん 業務用 食器 卸 焼き物 多用途皿 沖縄料理 エスニック料理 台湾料理
やちむん/珊瑚の食器/沖縄の陶器ヤチムン/汲み出し//食前酒の杯/桜色/出産祝い
民彩 風花 16×3cm 皿陶器/贈り物/ギフト/かわいい/おしゃれな丸皿/沖縄風/南国風/民彩/Made in Japan美濃焼の素敵な茶碗ですやちむん風/食器/陶器/国産/皿/鉢/おでん/鍋
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