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2008年11月30日
カテゴリ： カテゴリ未分類
近鉄南大阪線針中野駅東
徳島ラーメンですが、茶褐色スープではなく。
鳴門「三八」の流れをくむ、黄系の黄土色スープらしいです。
豚骨、鶏ガラ、昆布なを煮込み徳島産の薄口醤油を合わせてるらしい。
そんなに臭くはなく、濃厚かつマイルドな仕上がりです。
９０年代末から、しばらくはテレビや雑誌などの取材も入り、行列のできる大阪の有名店でした。
ここ最近は落ち着いて、ゆっくりしてますね。
私が入った時も、ノーゲストだったし。
ラーメンだけだと６００円です。
ラーメンは濃厚ですが、しつこくはなく優しい仕上がりですね。
餃子は、なかなか美味しい方だと思います。
ご夫婦で営業されてて家で食べてるような、ほんわかとした空気が流れてます。
テレビを観ながら、のんびりといただきました。
ごちそうさまでした。
友翔さん、アリガトウ(^O^)
駒川商店街、なかなかええ感じです。。
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