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龍くらいの月齢はまねまねの時期だとよく言われるけどね夜、絵本を読んであげてたら笑顔、びっくり、怒った顔、泣き顔のページがあって、指差しながら顔で表現してあげてました。龍は泣き顔のとき私が「えーんえーん」と泣きまねするのが気に入ってしまったらしく何十回とさせられた(疲)何回か繰り返してたら、龍も同じように「エーンエーン」←ホントにこう言ったからびっくりしたしまいには床につっぷして「エーンエーン」そこまでしなくても…(笑)【今日焼いたパン】メープルクロワッサン/フィセルクロワッサンは失敗。なんか重たい出来で。しかも焼き上がりで胸焼けが。。。とほほん。フィセルはいろいろやり方変えて研究中(苦笑)パンの日記はこちらからどうぞ
2004.03.24
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ずっと前においしい珈琲屋さんが近所にあると教えてもらって、そこのコーヒー豆を買って飲んでます。楽天でもショップを出していらっしゃるナチュカフェさん。もともと珈琲派の私だけど、とくに好みが決まっているわけではなく、何でもそれなりにおいしくいただける(笑)ここの珈琲も2、3回飲んだときは「おいしいね~」でも目からうろこほどの感動もなく(ナチュカフェさんごめんなさい!!)しかし豆買ってうちでカフェオレにして飲んだら美味い!!一日に2、3杯(朝の一杯はカフェオレ、その後はブラック)豆の消費も早いって。すっかりはまっております。今回コーヒー教室は子連れでもOK。ありがたいことです。ペーパーフィルターとカフェプレスで違いとか産地による豆の違いとか正直これも「????」だったんだけど、自分が「好き」「好みじゃない」という違いはわかりました。豆のうんちくを語るほどの知識はないけど、おいしいコーヒーに出会えて幸せだなあと思いました。【今日焼いたパン】フロートヒエンパンの日記はこちらです
2004.03.23
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朝から旦那さんを会社に送っていってその足で子育て支援センターへ。さすが早いと駐車場も空いてる(というより保育園の送りの車ばかり)。車のなかで龍と2人で朝食を食べ、子育て講座の時間にはまだ早いけど遊ばせておくことに。龍はここにくると、毎度かーちゃんは必要なくなるので講座が始まる時間になって「じゃ、かーちゃん行ってくるからね」と声をかけたけど聞いちゃいない(笑)そのまま託児スタッフの人にお願いして講座の部屋へ移動しました講座は今回もためになる話が聞けました最近私も育児書なんて読まないし、龍の10年後を見越しているかというと、そんなことより今が精一杯なわけで(もちろん、こんな風に育って欲しいという気持ちであれこれ口うるさく言うことはあるけど)ここでお話を聞くと、今の時期にしてあげることが5年後10年後にどう現れるかを具体的に教えてもらえるので勉強になる。改めて子育てって大変&大切と感じます【今日焼いたパン】フィセルと折込みパン(チョコ)パンの日記はこちらから^^思い出しながら日記を書くと書き忘れがあっていけないね^^;この日お友達から嬉しいニュースが聞けましたこういう話はほんとに嬉しい。
2004.03.22
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泊まったデラックスツイン(コレしかあいてなかったらしい)、ユニバーサルデザインで車椅子の人でも泊まれるお部屋でした。お部屋もバスルームも広々~。窓もちょっと低めで部屋前面。ベッド脇にナースコールがあるのを見つけたときは慌てて隠しましたが←龍に触られたらかなわんホテルで朝食を食べていざアドベンチャーワールドへ!晴々~とはいかないけど、昨日の雨に比べたら問題なし。乗り物は龍が乗れないからはずして、動物の方ばかり行ってきました。初めにオルカのショーを見に行ったら、以前名古屋港水族館連れてった時よりも龍の反応がいい!オルカがジャンプすると「オ~~!」って歓声上げたり「もうすぐイルカさんが出てくるよ」と教えてあげるとちゃんとそっちのほうを見て待ってたり。出だしがいいと、こちらも張り切ってしまいますね。さあ、次はどこを見よう、と珍しく園内地図を見ながら歩き回ってました。(だいだい今まではめんどくて目に付いたものを見て回るというのが定番だった)双子のパンダを見るのも(一匹は寝てたけど可愛かった!!^^)サファリパークのバスの乗り合いも並んで待ってるのが多かったけど、苦にならなかったわ。一番よかったのは動物とのふれあいコーナーかな龍はまったく怖がりもせず、ワラビーを追いかけて抱きついたりナデナデしたりニコニコで楽しそうでした。どちらかというと私が動物苦手なもので。。。ハラハラ見てたんだけどね。日付が変わるまでに帰りたいということでちょっと早めに出たけど、楽しかった~龍もいっぱい歩き回れてよかったね。そろそろ旦那さんも龍をずっと抱っこするのはしんどくなったようです。それより龍が歩きたがるってか(笑)ちなみに帰り和歌山から…なんじゃこりゃっていうくらい混んでました。高速に乗るまでも混んでるから裏道走らされました(涙)。楽しくて機嫌がよかったから文句も言わず言われるとおり走りましたけど。普段だったらきっとキレてたわよ。結局思ったより早く家につきました。
2004.03.21
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久しぶりに遠出してきました。ようやく旦那さんも土日自主出勤から開放されたようで前日飲み会から帰ってくるや、「明日どこ行く?」(笑)1泊での旅行となるとあまり遠くにいくと遊ぶ時間が少ないからねえ。私の希望、「信楽に茶碗を買いに行きたい」朝起きると、早朝からネットで調べていたらしく、行き先が決まっていました。信楽経由で南紀白浜。信楽焼の茶碗。お目当てのがあったんだけどそれはもう売ってないようでした。残念…変わりに以前買ったお湯呑みとそろいのを買いました。和歌山は初めてです。学生の頃の友人と「南紀白浜リゾートに行きたいね」(つまりエステ&まったりしにいく)と言っていたのだけど結局仕事が忙しかったり結婚しちゃったりで行けなかったのよね。和歌山に入ってとりあえずホテルにチェックインして、和歌山マリーナシティへ。黒潮市場、閉園ぎりぎりに飛び込んだけどまだマグロの解体とかやってた。食事は2人とも飲みたいからここでは出来ないよね~ということで閉店間際のサービスで半額になった大トロと中トロのおすしを買って食べました。冷えすぎてたけど美味しかった^^あら!龍初めて食する生魚は大トロということだね。それから一旦ホテルに車を置きに帰っててタクシーで駅前の方にご飯を食べに。タクシーの運ちゃんにお魚の美味しい飲めるトコに連れてってと頼み、途中TVチャンピオンで優勝したというラーメン屋さんを教えてもらったよ。ビールはちょっと寒かったので一杯だけ。その後は冷酒←分け分からん龍も色んなお魚が食べれてご機嫌でした。どうも旦那さんの呑み食べが少ないようなと思ってたらその後、教えてもらったラーメン屋さんに行く気で腹八分に抑えていたようです。もう9時過ぎているというのにやっぱり外で並んでました。食べた感想は…好みもあるのでやめときましょう。
2004.03.20
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朝起きたら旦那さん仕事してた。聞いてみると夕べの1時に起きてずっとやってるらしい。(途中仮眠取ったらしいけど)大丈夫????私が起きてきたとということはまもなく龍も起きてくるのでいそいそと広げていた資料を片付け、一緒に朝ごはん食べて、今日もまた会社に行っちゃいました。。。。たしかに、龍がいたら仕事にならんわね。んでもって今日も龍と2人の生活。どうも土日に買い物に行く気になれない。一応スーパー何軒かのチラシを見てお買い得品のチェックをしてはみるものの、なんだか体もだるいしなあ。と思ってる間に昼になり、昼食食べたら龍が昼寝しちゃったので結局外に出るのはやめた。そういや、友達が「土日ってみんなどんな過ごし方してるんだろうね」と言ってたけどうちは平日と変わらないなあ。。。。いや平日の方がよく出掛けてるかも(笑)【今日作ったパン】イングリッシュマフィンだらだらしちゃうとよくないなあと思ってパン作り。新しい粉を買いたいけどその前に今ある粉を使ってしまわねば。。で、型がないからと敬遠してたイングリッシュマフィンに挑戦しました。コーングリッツ一回使ったきりでそのまま残ってたし。型も自分で作れるんじゃ?と聞いて結局牛乳パックにオーブンシーと巻いて作ってみました^^;でも十分使えたぞ。パンの日記はこちら8日の朝食です。午前3時に作ってるってどうよ流儀にあわせ?フォークで半分に割ってトースト。 マーガリン塗って、卵&ベーコンとハム&チーズはさみましたうう、おいしい!やっぱ卵が合うのかな?はまりそうなパンです^^
2004.03.07
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楽しみにしてた手捏ねを教えてもらう日です!!昨日の体調不良もふっとばし、龍連れて行ってきました!!というのも昨日まで旦那さんがパン教室の間だけは見ててくれると言っていたのだけど、どうも仕事の進み具合が思わしくないようで、夕べ土色の顔で「明日(パン教室に)龍連れてってくれんかな~~~~」と言われちゃったのです。そんな顔して言われたら「わかりました」と言うしかないわよ。でも他の人も今日は子連れで来ると聞いていたのでちょっと安心しつつ(笑)結局その人は連れてきてなくて今回新しく入った人が3歳の女の子を連れてきてました^^子連れでは初めてだったけど…やっぱり龍一人じゃなくてよかった~~ちょびっと子供同士の交流もしてくれてたしね。龍は相変わらず悪戯し放題だったけど(苦笑)さて今回のメニューはシナモンロールとレーズン・チーズバンズまずは手捏ねから。先生も「捏ね方は人それぞれやりやすいやり方でいいです」とおっしゃっていましたが、今日やった捏ね方…両手を交互に押すような感じ?私はいつもだいたい片手で捏ねるのだけど両手でも意外と力を入れない捏ね方だったので驚きでした。捏ねとたたき付けを繰り返し、最後は菊練り←そういう呼び方だと今日知りました。私も今度やってみよう~しかし今日のメニュー。どちらもレーズンが入るんですねはっきり言って私はレーズンパンが苦手で。。。。でも今回のレーズンは事前に下処理(洗ってふやかしてある)してあって美味しいレーズンパンでした!!←でも一つでいいです。。。^^;チーズバンズもとっても美味しい!中に入れたチーズも上にトッピングしたチーズも香ばしくて感激でした。 左:チーズバンズとレーズンバンズ右:シナモンロール(トッピングがクリームチーズとフォンダン)パンの日記はこちらからどうぞ☆☆☆☆くさくってごめんなさい!途中龍がう○ちをしてしまい、、、匂いが…オムツを替えさせてもらうのに隣の部屋でオムツをあけたらう!この匂いは!!!昨日食べたカレーのニンニクの匂いです(恥)しかも帰って気づいたんだけど龍の口臭がニンニクくさい!!!今朝は支度にバタバタしてほどんど抱っこしてなかったから気づかなかった~あれ?でも、龍が臭いということは同じもの食べた私も…?????パン教室の皆さんごめんなさい~~~~~~(汗汗)
2004.03.06
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今日は時間のかかるパンを焼くぞ!と決めていたのでお出掛けなしです。しかしなんだか体がダルイ…風邪?まさかねえ。熱もないし。朝早く起きすぎたか?←6時って世の主婦の皆様に蹴りいれられそうですが。ダルダルの状態でだらだら(こういう表現はよくない)パンを作っているからあんまり楽しくない。横になろうにも発酵時間決まってるから寝過ごしたら大変だし。合間合間になんとかやりたいこともこなしつつ、外に出れずに欲求不満の龍の相手をしつつ、一日過ぎようとしてます…明日はパン教室。体調復活してますように。【今日焼いたパン】フランスパンモルトパウダー使って時間のかかるやり方で作ってみたけど雑になってしまいました。。。パンの日記はこちらからどうぞ☆☆☆最近の私の口癖「ダメ!」「メ!」「ナイナイ!」龍がこちらの言ってることを理解してるのか否かはおいといて、「ダメ!」と私が言うととりあえず、やろうとしてたことをやめる。「ハ~イ」という返事もする。だから今までは大目に見てたこともついつい「ダメ!」と言っちゃう。まだ早い?でも言ってること分かってる?私が龍に甘えてるんだろうか。。。
2004.03.05
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ダウンの上着もう要らないかなって思ってたけどやっぱり着ちゃいました。。寒すぎお天気はいいのにね~早く暖かくなって欲しいけど、、、私の苦手な「衣替え」の時期もやってくる。そもそも片付けが苦手なので出して、しまう。これが非常に苦痛。。。←ダメじゃん押し入れごそごそしてたら当然龍が目を輝かせて寄ってくるし。でもやっぱり暖かくなって公園にお弁当持って行きたいね【今日焼いたパン】かぼちゃアンパン&ソーセージパンフランスアンパンにしたかったけど思い立ったのが遅かったので。かぼちゃアンパンの成形ってこんな感じ?いつも作ってるよりボリュームがあったけどおもしろかったよパンの日記はこちらからどうぞ^^
2004.03.04
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お友達はひな祭りだからケーキを焼くと言っていたけどうちは子供が男の子だしなあ。。。。でも先日実家から送ってくれた荷物の中にひいばあちゃんからの差し入れ「ひな豆」が入っていたのでせっかくだからちょっとひな祭りらしくちらし寿司だけ作りました(笑)干ししいたけと人参とインゲン豆と錦糸玉子。五目じゃないけどいいよね。旦那さんには「ひな祭りってちらし寿司食べるの?」って聞かれたけど。龍はちらし寿司だけだと食べにくいみたいだったので焼き海苔で巻いてあげました。ああ、やっぱり寿司桶欲しいなあ。。。。今日また100均でパンの本2冊買っちゃいました。その前に持ってる本のパン作れよ←私パンの本見てるだけでも飽きません~~^^【今日焼いたパン】クリームチーズペストリー クリームチーズにするかカボチャを入れるか迷ってこちらに。クリームチーズ(100g)と砂糖(20g)を混ぜただけのフィリングだけどこれが意外と美味しい。旦那さんも夜味見して、「コレくらいの甘さなら朝食でもいける」と言ってくれました^^パンの日記はこちらからどうぞ
2004.03.03
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お友達とシュークリーム作ってみたいね~と話していたのが実現しました!しっかりレシピも人数分印刷しててくれてすっかりお料理講習会。お昼も手作りトルティーヤ。初めて食べたけどおいしいね~その後シュークリーム作り。私はオーブントースターでプチシューしか作ったことがないので生地作りやらオーブンの中でむくむくと膨らむシューに感動の嵐よ生クリームとカスタードを混ぜた本格的シュークリーム完成。あああ、感動こんなに沢山(分量12個分だったらしいけどそれ以上できたので)目の前に出来立てシューが並ぶなんて幸せね。ワイワイしゃべりながら作ったり食べたり。え?食べ続け?とても楽しい一日でした。お持ち帰りしたシュークリームはほとんど龍と旦那さんで食べつくされました。いいのよ私はできたて食べたから。あれ?龍も食べたはずなんだけど…【今日焼いたパン】ベーコンチーズパン甘いおやつを作ったので今日はしょっぱいパン。お友達曰くベーコンとオニオンを混ぜ込んでもおいしいそうな今度やってみよう♪パンの日記はこちらからどうぞ
2004.03.02
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