いつか平穏な日・・・

ホームセンターで買ったバラです。

ほんのりあまい香りを感じました。

まろやかな味のマカロニ入りサラダです。

キュウリ、リンゴ、タマネギとマカロニをお取り寄せのマヨネーズで混ぜました。

清美オレンジはあまさ不足でした。

我が家では定番のささみのからし揚げです。

白だし大さじ１に酒大さじ２と練りからし大さじ２にささみを入れて１時間後

片栗粉をまぶして中温の油で揚げると食が進む一品の出来上がりです。

ちょっぴりからし味わいのサクサクがとっても幸せを感じます。

最初に作って食べたときの感想は「わぁ　おいしい！」でした。

夫婦共通のレシピです。

こだわりのちくわ天は粉にあおさの粉末とお取り寄せの

粉末チーズをたっぷりと入れて揚げました。

チーズの香ばしい特別の味がたまらないです。

加えてもう一品のカレーです。

インスタントのルウですが鶏肉とタマネギとニンジンだけで煮込んでいます。

じゃがいもは煮崩れるので入れません。

中火で２時間煮込むと材料は形がなくなってルウと一体化して

濃くの有るまろやかな味に出来上がります。

たかがカレーはされどカレーです。

昨日の写真は携帯の撮りっぱなしをメールアップロードしました。

数年前に撮った時点で写真を確認すると向きが変だったので理由が分からず

あえて皆さんの知恵をお借りしたくて公開しました。

回転させて元の写真にもどしました。

教えていただいてありがとうございます。

生きていく上で大切な記憶・・・

数分で忘れる短期記憶は問題ないですが

暮らしの中で記憶した幼少の頃から今に至る長い年月に脳が記したものは

人として生きていくこれから先に向かっての大切な道標となるものです。

自分の歩んできた道、家族や友人他とのいろいろな思い出は心に

刻まれて明日への思いに繋がる大切なものです。

思い出の記憶は宝石のように心の箱を開いて取り出すときらきらと輝いて

あの頃の思いが蘇って浸れます。

しかし、何らかの要因や原因で記憶の糸が途切れたら・・・

愛しいものや大好きな人の記憶が風のように吹き飛んで消え去ったら

人は人としての幸せを再び紡ぐことができるのでしょうか。

考えると切ない以上に恐ろしさを感じます。

死を考えるよりもまさに恐怖だと思います。

海外ドラマ等で記憶を奪い喪失させるＳＦストーリーがありますが

脳はわたしたちが思っている以上に様々な影響を成す害を受けることが

無きにしも非ずです。

大切な頭部を守ってあげたいです。

何よりも輝いていた得がたい思い出と忘れたくないもののために。